Vedämme yrityksille kokkikouluja 10–70 hengen ryhmille Helsingin Teurastamolla. Ilta kestää 3–5 tuntia, sisältää ohjauksen, raaka-aineet ja tilan, ja alkaa 129 €/hlö. Vaikeustaso skaalautuu aloittelijoista konkareihin — kukaan ei jää sivustakatsojaksi.
Kuusi täysin varusteltua kokkaussaareketta induktioliesillä ja höyryuuneilla tarkoittaa, että koko ryhmä tekee samaan aikaan. Saarekkeet ovat liikuteltavia ja poistettavissa tilasta kokonaan, joten sama huone taipuu aamun seminaarista illan kokkikouluun ilman siirtymää.
Keittiömestari jakaa porukan tiimeihin ja vetää illan alusta loppuun. Erillinen ammattikeittiö hoitaa esivalmistelut, joten teidän aikanne menee tekemiseen eikä odotteluun.
Vaikeustaso sovitetaan ryhmään. Jos joku ei ole koskaan kokannut, hän saa tehtävän jonka osaa — ja jos porukassa on harrastajakokkeja, heille annetaan enemmän.
Näin päivä menee
Hintaan sisältyy
Ohjelmat
alk. 129 € / hlö
Maailman katukeittiöt kuudessa työpisteessä. Syödään seisten ja liikkuen, ei istumajärjestystä.
Suosituksemme isoille ryhmille ja verkostoitumiseen: porukka sekoittuu koko illan, kun kukaan ei jää istumaan yhteen pöytään.
alk. 159 € / hlö
Neljän ruokalajin menu yhdessä valmistettuna, istuva illallinen viinipareineen pitkässä pöydässä.
Kun ilta saa olla illallinen eikä pelkkä ohjelma — tekeminen alussa, pitkä pöytä ja viinit lopussa.
alk. 149 € / hlö
Burger-, Taco- tai Dessert Championships oikeilla kilpailukriteereillä, tuomaristolla ja palkinnoilla.
Kuusi ammattitason työpistettä tekee aidon joukkuekilpailun mahdolliseksi — tätä ei muualla Helsingissä pysty vetämään.
Hinnat ovat esimerkkejä eivätkä lopullisia — vahvistetaan ennen julkaisua.
Usein kysyttyä
10–70 hengelle. Alle 10 hengen ryhmiltä laskutetaan kymmenen hengen mukaan. Yli 70 hengen tilaisuudet toteutamme laajentamalla viereiseen Kellohalliin.
Se on tavallisin tilanne. Tehtävät jaetaan niin, että aloittelija saa selkeän ja onnistuvan osuuden, ja kokeneempi saa enemmän vastuuta. Keittiömestari on koko ajan vieressä.
Street Food Sessions 3 tuntia, Championships 3,5 tuntia ja Chef’s Table 4 tuntia. Koko päivän Studio Day kestää aamiaisesta illalliseen.
Kyllä, ilman lisähintaa. Gluteeniton, laktoositon, vegaani, kasvis, pähkinäallergia sekä halal ja kosher onnistuvat, kun kerrotte ne tarjouspyynnössä. Allergiat käsitellään turvallisuuskysymyksenä: raaka-aineet eriytetään ja työpiste merkitään.
Kyllä. Ohjelma vedetään suomeksi, englanniksi tai ruotsiksi — valitse kieli tarjouspyynnössä.
Kyllä. Alkoholiton menu ja mocktail-vaihtoehdot ovat aina saatavilla ilman lisäveloitusta, eikä niitä tarvitse pyytää erikseen. Tilalla on A-oikeudet, joten omia alkoholijuomia ei voi tuoda.
Ohjauksen, raaka-aineet, tilan, astiat ja siivouksen. Juomat hinnoitellaan erikseen listalta tai juomapakettina.
Tarjouskonfiguraattori näyttää hinta-arvion valintojenne perusteella. Vastaamme tarjouspyyntöihin saman arkipäivän aikana.